terça-feira, 10 de abril de 2007

Sopa de Abóbora com Espinagre

(recomendado para bebês de 6 a 8 meses)
Ingredientes:

» 1/4 de abóbora descascada e cortada em cubos
» Algumas folhas de espinafres lavadas e cortadas em tiras
» 1/2 cebola picada em cubos
» 1 colher (se sopa) de creme de arroz
» 1 colher (de sopa) de azeite sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque a abóbora , o espinafre, a cebola e o sal em uma panela com água, cobrindo os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo até a abóbora ficar bem macia. amasse a mistura sem deixar que vire uma papa, leve novamente ao fogo, adicione o creme de arroz e o azeite, mexendo até engrossar.

Espero que gostem!!!

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